Добавить в избранное
Про холестерин Все про лечение холестерина

Гипохолестериновая диета меню на неделю с рецептами для женщин

Основные принципы антихолестериновой диеты — меню на неделю

  1. Основные принципы диеты
  2. Примерный рацион на неделю
  3. Соковая диета при холестерине
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Высокий холестерин требует лечения, и начинаться оно должно с эффективной антихолестериновой диеты. Принципов у нее не так уж много, и если вы стремитесь перейти на правильное питание, то понимание механизмов употребления пищи для снижения холестерина не причинит дискомфорта.

Основные принципы диеты

В человеческом организме холестерин присутствует в определенном количестве. Без него невозможна правильная Основные принципы диетыработа гормональной системы, и это легко доказать, если посмотреть на женский организм: при чрезмерном понижении холестерина, поступающего с пищей, происходят сбои в репродуктивной системе.

Половину же холестерина организм способен вырабатывать сам. Применение радикальной антихолестериновой диеты опасно не только для женщин, но и для мужчин. Полное исключение жира, который становится источником фермента, приводит к различным заболеваниям и патологиям.

Умеренная диета – отличная профилактика для понижения уровня холестерина в крови при низкой двигательной активности. Отсутствие физических нагрузок приводит к замедлению кровотока и формированию бляшек.

После 40 лет основные принципы антихолестеринового питания становятся актуальны не только для людей с высоким показателем этого вещества. Умеренный рацион рекомендован всем людям, так как считается одним из вариантов правильной диеты.

Чем раньше будет начат контроль «плохого» холестерина, ответственного за формирование бляшек в сосудах, тем выше эффективность лечения диетой, а не медикаментами. Врачи советуют 1 раз в 5 лет измерять уровень холестерина по достижении 20 летнего возраста.

Диета при холестерине

Если быстро заметить отклонения, то они легко устраняются легкой корректировкой питания по следующим принципам:

  • Все полуфабрикаты исключаются из рациона, как и жирные мясные и копченые продукты;
  • Кокосовое пищевое масло выводится из рациона, а применение сливочного масла сокращается до минимальных значений;
  • Увеличивается количество оливкового масла, богатого полиненасыщенными жирными кислотами;Готовим на пару
  • Если раньше в рационе было много яиц, то потребление желтков следует сократить до 2 в неделю;
  • Жареные блюда исключаются;
  • Готовить еду можно на пару, в духовке, отваривая;
  • Постоянно нужно добавлять в пищу морскую рыбу;
  • Пить нужно около 1,5 л воды в день, чтобы поддерживать организм, но не перенапрягать почки;
  • Количество соли сокращают до минимума, чтобы она не задерживала лишнюю жидкость;
  • Вводят хотя бы 1 кружку чая в повседневное питание;
  • Рафинированные продукты – масло, белый сахар, муку – полностью исключают из рациона.

Правильно составить меню антихолестериновой диеты поможет таблица с разнообразными продуктами:

Нужно включать в рацион Можно включать в меню Запрещено при высоком холестерине
хлеб из зёрен, муки грубого помола хлебцы из овсяной, ржаной муки белая мука
кефир, йогурт, айран, домашний сыр до 20% жирности обезжиренное молоко цельное молоко, сыры выше 20% жирности, сливки, маргарин
морепродукты, морская рыба нежирное мясо мясо жирных сортов
красное сухое вино до 200 мл в сутки горький шоколад консервы из рыбы, соленые тушки, алкоголь, сладкие газировки
оливковое масло орехи жир, бекон, сало
зеленые овощи, тыква, крахмалистые овощи, лук и чеснок, томаты, вся капуста подсолнечное масло квашеная капуста, макароны, соусы
цитрусы, свежие ягоды, киви, персики абрикосы, виноград, бананы, сухофрукты супы быстрого приготовления, любые полуфабрикаты, сладости ненатурального происхождения с белым сахаром
овощные супы коричневый сахар, желе и муссы, десерты из молока с 0% жирности
неочищенный рис, бобовые, крупы макароны без яиц

На основе таблицы несложно составить меню антихолестериновой диеты на неделю.

Примерный рацион на неделю

Все блюда в представленном антихолестериновом меню можно менять местами, сочетать, относить на другие дни. Пользоваться рецептами могут как мужчины, так и женщин лишь с небольшой поправкой на размеры порций.

Первый день

  • Завтрак начинается с галетного печенья и стакана молока, либо кефира.1-й день
  • На обед готовят легкий супчик с овощами – цветной капустой, морковкой, брокколи и горошком. А вот следующий прием можно отодвинуть на пару часов, для него готовят стейк из телятины в фольге.
  • На полдник едят булочку из разрешенной муки и фруктовый фреш или смузи.
  • На ужин побалуйте себя вареной спаржей в сочетании с пюре из картофеля без добавления масла, либо с 1 ст. л. растительного. Также можно добавить пару кусочков разрешенного сыра и зеленый чай.
  • Перед сном отлично подойдет цитрус или стакан кефира.

Второй день2-й день

  • Выпейте на завтрак бодрящий зеленый чай и съешьте подсушенные гренки с нежирным сыром.
  • Сделайте салат из перца, помидоров и лука на обед с добавлением куска курятины, сваренного в бульоне.
  • На полдник – тарелка с фруктами и обезжиренный йогурт.
  • На ужин – отварная рыба и свекольный тор.
  • А перед сном стакан кефира.

Третий день3-й день

  • На завтрак сделайте омлет на пару с фаршем.
  • На обед приготовьте рис с томатным соусом и мясо на гриле со шпинатом.
  • На полдник можно выпить йогурт и съесть 2-3 гренки с сыром.
  • На ужин – вкусные фаршированные тунцом помидоры и мусс из тыквы.
  • Перед сном фрукт или обезжиренный кефир.

Четвертый день

  • Немного печенек из муки грубого помола и обезжиренное молоко.Перед сном кефир
  • На обед суп из овощей и стейк из рыбы.
  • Полдник составит стакан свежего сока и гренки с сыром.
  • Ужин – бурый рис со спаржей, рыба и некрепкий чай.
  • Перед сном по желанию стакан кефира.

Пятый деньГалетное печенье

  • На завтрак – травяной чай и гренки с мармеладом.
  • На обед – чечевица и морковь со сладким перцем, а также кусочек вареной телятины и свежие томаты.
  • На полдник галетное печенье и фрукт.
  • На ужин – филе курицы на пару, спаржа, картофельное пюре.
  • Перед сном – кефир по традиции.

Шестой деньЙогрут на полдник с мюсли

  • Омлет на завтрак.
  • Картофель в мундире, стейк из рыбы с морковью и тыквой.
  • Йогрут на полдник с мюсли.
  • Суп из овощей, рис и морепродукты на ужин.

Седьмой день

  • На завтрак можно побаловать себя кофе без кофеина, добавив На завтракк нему несколько галетных печенек.
  • На обед суп с куриным филе и салат из овощей.
  • На полдник йогурт или фруктовый фреш.
  • На ужин – вареный шпинат и стейк из рыбы, овощной салат.
  • Перед сном кефир.

Смело добавляйте к антихолестериновым перекусам разные фрукты, горсточку орехов, запивайте 2-3 раза в неделю лососевый стейк стаканом сухого вина. Вариаций у антихолестериновой диеты для мужчин и женщин может быть много. Только принципы одни и те же!

Соковая диета при холестерине

Разнообразить повседневное антихолестериновое меню можно добавлением свежевыжатых соков из овощей и фруктов, предпочтение отдают грейпфрутам. Они приведут в норму холестерин и очистят от вредных веществ тело.

Так называемая «Соковая программа» восстановит жировой обмен. Соки пьют каждый день по 230-260 мл, их рецепты можно менять местами:

  • 130 мл морковного в сочетании с 75 мл сока из корня сельдерея;Соковая диета при холестерине
  • 100 мл морковного и 70 мл свекольного (выдерживать до 2 ч в холодильнике) в сочетании с 70 мл огуречного;
  • 130 мл морковного и по 70 мл яблочного, сельдереевого;
  • 130 мл сока из моркови и 50 мл сока из капусты;
  • 130 мл сока из апельсина и столько же – из грейпфрута.

Хранить только что отжатый сок, кроме свекольного, можно не дольше 30 минут в холодильнике.
Антихолестериновая диета может быть вкусной и разнообразной, ведь в ней очень много фруктов, ягод и овощей практически без ограничений. А разные сорта разрешенной рыбы сделают рацион еще более приятным и полезным.

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий