Добавить в избранное
Про холестерин Все про лечение холестерина

Перед сдачей крови на холестерин нельзя

Есть ли холестерин в семечках

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Казалось бы, семечки, как пищевой продукт,  существовали всегда, настолько прочно они вошли в наш быт и культуру. А тем не менее, семечки появились в Европе только после открытия Америки Колумбом, да и тогда подсолнух воспринимался только как декоративное растение. И только в 19 веке масло из семян подсолнечника завоевало популярность в мире благодаря своим вкусовым качествам и невысокой стоимости.

Сейчас подсолнечник – широко распространенная культура. Подсолнечное масло – недорогой и просто необходимый в кулинарии продукт, а щелкать семечки – достаточно распространенное занятие.

Состав семечек

Специалисты утверждают, что холестерин в семечках подсолнуха отсутствует, а сами семечки обладают очень высокой биологической ценностью, выше, чем яйца или мясо. При этом семечки гораздо легче усваиваются организмом. В состав семечек (сырых зерен) входят следующие компоненты:

  • Вода – 7,5%;
  • Углеводы – 10%;
  • Белки – 20,5%;
  • Жиры – 53%;
  • Клетчатка – 4,9%;
  • Витамины A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
  • Калий, кальций, фосфор, магний, цинк, железо, селен.

Холестерина в семечках нет, так как семечки имеют растительное происхождение, а холестерин содержится в животных жирах. Однако, семечки весьма калорийны, в 100 г зерен содержится от 570 до 700 килокалорий. Неумеренное потребление семечек может привести к излишнему весу, а это, как мы знаем, может спровоцировать проблемы с холестерином. Но это не единственный момент, связывающий семечки и холестерин. Есть и другая связь, обусловленная свойствами семечек.

Польза и вред продукта

Семечки издавна известны своей пользой для организма. Более того, признаны и их лечебные свойства, которые активно используются в медицине и косметологии.

  • Благодаря большому количеству витамина D, содержащемуся в семечках, они способствуют улучшению здоровья кожи и слизистых оболочек, нормализуя кислотно-щелочной баланс в организме. Кроме того, витамин D способствует росту и укреплению костной ткани.
  • Витамин Е в семечках присутствует в таком количестве, что 50 г зерен содержат суточную норму этого витамина, необходимую организму. Витамин Е является сильнейшим антиоксидантом. Он предотвращает старение организма, борется с канцерогенами, предотвращает риск развития атеросклероза. Уже одно это говорит о том, как полезны семечки при повышенном холестерине. Витамин Е предупреждает развитие онкологических заболеваний, проблем с сердцем и сосудами, уменьшает риск диабетических осложнений, оказывает противовоспалительный эффект.
  • Витамин А помогает сохранить зрение, а витамины группы В нормализуют работу нервной системы и способствуют нормализации обменных процессов в организме на клеточном уровне. Например, витамин В1 снижает риск тромбоза и ишемической болезни сердца.
  • Минеральные вещества, содержащиеся в семечках, необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Минералы нужны для оптимальной минерализации костных тканей, для нормального производства эритроцитов, ферментов и гормонов. Например, калий, которого в семечках в 5 раз больше, чем в апельсинах, необходим для укрепления сердечной мышцы и нормального функционирования сердца и сосудов. Это еще одно доказательство того, как помогают подсолнечные семечки от холестерина. Магний, присутствующий в семечках, эффективен для снижения артериального давления, при остеопорозе, астме, мигрени, слабости, мышечных болях. Селен защищает организм от многих заболеваний, в том числе и онкологических. Цинк принимает активное участие в нормализации работы вилочковой железы.
  • Белок семечек содержит огромное количество аминокислот, необходимых для нормализации жирового обмена : линолевая, стеариновая,  олеиновая и многие другие кислоты. Например, незаменимая аминокислота аргинин поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды и артерии.
  • Семечки содержат фитостерол. Фитостерол —  аналог холестерина в семечках, но растительного происхождения. Фитостерол, попадая в организм, меняет механизм всасывания холестерина, значительно снижая этот процесс, благодаря чему происходит снижение уровня холестерина. Вот так интересно связаны между собой холестерин и семечки подсолнуха.

Говоря о полезных свойствах, нельзя не упомянуть и возможном вреде, который можно получить от употребления семечек:

  • Неумеренное употребление семечек может привести к проблемам с весом из-за высокой калорийности этого продукта.
  • Семечки навредят при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также осторожность не помешает и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  • Соленые семечки содержат много натрия, что может вызвать повышение артериального давления.
  • При неконтролируемом поедании семечек может произойти передозировка витамина В6, что проявляется в покалывании конечностей и нарушении мышечной координации.
  • В жареных семечках большинство полезных свойств пропадает.
  • Постоянное щелканье семечек может привести к повреждениям зубов.

Правильное употребление

Не рекомендуется употреблять упакованные в пакетики жареные семечки, представленные на прилавках наших магазинах. Кроме вкуса, в них нет практически ничего. Очищенные же семечки, которые также имеются в продаже, могут оказаться даже опасными. Если семечки в кожуре прекрасно хранятся долгое время и сберегают большинство своих полезных свойств, то в очищенных семечках быстро начинается процесс окисления жиров, что может принести очень большой вред организму.

Чтобы семечки отдали организму все свои полезные вещества, их лучше всего есть сырыми. Еще один способ, как можно употреблять семечки при холестерине – это отвар. Отвар готовится из недозревших семечек подсолнечника. Необходимо взять 0,5 кг семечек и варить их в 2-х литрах воды в течение 2-х часов на небольшом огне, после чего отвар необходимо процедить. Пить этот напиток нужно 2 недели маленькими глотками в течение дня. Далее нужно сделать пятидневный перерыв, после которого курс повторить.

Еще из семечек можно приготовить подсолнечную халву, что поможет людям с повышенным уровнем холестерина удовлетворить свою потребность в сладком, при этом не нанеся вреда организму. В сети представлено достаточно большое количество рецептов приготовления этого лакомства в домашних условиях.

Семечки, благодаря своим уникальным свойствам, помогают снизить уровень холестерина в крови. Поэтому регулярное и правильное употребление семечек вполне может помочь решить проблемы с холестерином. Питайтесь правильно, соблюдайте меру, будьте здоровы!

Напишите первый комментарий

Как правильно сдавать анализ крови на холестерин: показания, подготовка и особенности проведения процедуры

Холестерин – жирный спирт, присутствующий в норме в клеточных стенках почти всех живых организмов, в том числе и человека. Изменения содержания отдельных его фракций, представленных синтезированными в печени липопротеидами высокой и низкой плотности (ЛПВП, ЛПНП), зачастую может свидетельствовать о наличии заболевания в организме. Чтобы оценить уровень холестерина, выполняют забор венозной крови на анализ или с пальца. Но перед тем как сдавать кровь на холестерин, важно правильно провести подготовку организма к процедуре, чтобы полученные результаты исследования были наиболее информативными. О том, как правильно сдать кровь для исследования на холестерин, читайте далее.

  • Кому показана процедура
  • Подготовка
  • Сдача материала на обследование
  • Оценка показателей липопротеидов

В крови липопротеиды должны находиться в определенном соотношении. Положительными свойствами обладает ЛПВП, который обеспечивает сохранность клеточной стенки, участвует в выработке гормонов (эстрогены, кортизол, тестостерон) и другие функции. Негативные аспекты в виде образования атеросклеротических бляшек создает ЛПНП. Чрезмерное его увеличение происходит при ряде заболеваний, нарушении питания организма. Особенно быстро ЛПНП начинает продуцироваться с возрастом. Поэтому систематическое обследование не менее 1 раза в год, позволит предупредить возможные осложнения в организме, которые порой могут привести и к летальному исходу.

Кому показана процедура

Анализ на холестерин предписывается сдавать людям с сердечной патологией, болезнями пищеварительного тракта и иными патологиями. Если есть заболевания печени, инфаркты и инсульты, ишемия сердца, атеросклероз, сахарный диабет, то больные должны в обязательном порядке обследоваться на липопротеид. Прием пациентом ряда лекарственных препаратов тоже является показанием для сдачи анализа на холестерин.

В основе выполнения дополнительного обследования лежит выявление следующих рисков:

  • Изменение структуры клеточной стенки сосудов.
  • Функциональная оценка работоспособности печени.
  • Диагностирование дефектов жирового обмена.

Подготовка

Правильно подготовиться к сдаче позволит определенное ограничение питания и ведения образа жизни. При наличии соматических заболеваний и употреблении лекарств, необходимо также сообщить об этом врачу. Для того чтобы правильно сдать кровь на холестерин как можно точнее, необходимо выполнять все рекомендации врача. Отправляет на анализ врач терапевт или специалист той области, где отмечается соматическое заболевание организма.

Если не выполнять необходимые предписания по коррекции питания, осуществлению повседневной жизнедеятельности, приему некоторых групп лекарственных препаратов, то итоговые результаты содержания холестерина в крови могут быть недостоверными и потребуется повторное обследование холестерина в крови в дальнейшем.

Что нельзя из продуктов питания? За 2-3 суток есть любые продукты, обладающие высокой степенью жирности, запрещается. Исследование должно проводиться натощак. Поэтому кушать разрешается последний раз за 10-16 часов до забора крови. При наличии симптомов жажды допускается выпить воду в количестве одного стакана без сахара. Употреблять продукты с низким содержанием жиров в виде сока, фруктов, кофе, чая и других можно. Съеденный продукт должен подвергаться перевариванию в организме не меньше чем за 6 часов до взятия крови на анализ.

Должна быть проведена, как правило, и коррекция вредных привычек. Даются рекомендации того, можно ли пить алкоголь и его суррогаты и когда, допускается ли курить. Принимать последний раз алкоголь и спиртосодержащие напитки допускается за сутки до обследования. Перед процедурой курить нельзя не менее чем за 1 час до начала проведения диагностики.

Перед тем как начнут брать кровь, пациент должен хотя бы полчаса провести в сидячем или лежачем положении. Особенно важно выполнение этого предписания при быстром передвижении человека перед процедурой. Это касается ускоренной ходьбы, подъему по лестнице.

Как подготовиться женщинам к анализу? Представительницы прекрасного пола в период прохождения менструаций не должны ограничивать себя в походе на обследование. Временно измененный гормональный фон никак не отражается на уровне содержания липопротеидов. Любые виды обследования в виде рентгенографии, ректального обзора, функциональные пробы и анализы должны проводиться как мужчинам, так и женщинам за несколько дней до того, как будет определяться холестерин в крови, или уже после совершения процедуры.

Перед сдачей крови особое значение на результаты обследования дают принимаемые пациентом лекарственные препараты. Перед тем как сдать анализ крови на холестерин, пациент должен уведомить об этом врача за несколько дней. Это необходимо сделать, потому как прием некоторых медикаментов способен повлиять на уровень содержания липопротеида в крови. Касается это следующих групп: кортикостероиды, антибиотики, мочегонные и гипотензивные препараты, поливитаминные комплексы, фибраты, статины.

Сдача материала на обследование

Обследовать уровень содержания липопротеидов можно не только в специализированном медицинском учреждении, но и на дому.

Для домашнего контроля холестерина больным должны быть приобретены специально разработанные тест полоски (одноразового применения или экспресс-анализаторы).

Перед выполнением процедуры должна быть выполнена соответствующая подготовка к сдаче. Больной также должен научиться самостоятельно забирать кровь из пальца на анализ. На фоне простоты выполнения процедуры отмечается также скорость получения результатов.

Этот метод обследования показан пациентам, проходящим гиполипидемическую терапию. Использование тест-полосок позволит контролировать уровень крови на сахар и холестерин. Тем самым уменьшается потребность в регулярных визитах к лечащему врачу.

Как сдавать анализ на приеме у врача? Выполняют забор крови из вены утром, натощак в кабинете, откуда кровь затем отправляют в лабораторию. Существует несколько методик для определения уровня холестерина. Обычно результаты готовы бывают на следующий день.

Методики обследования:

  • Прямые биохимические.
  • Непрямые биохимические.
  • Ферментативные.
  • Хроматографические.

Обследование проводится на основе цельной сыворотки крови с использованием специальных реагентов. Наиболее распространенным способом является прямой биохимический метод. Выполнение обследования крови выполняет врач лаборант.

Оценка показателей липопротеидов

В медицинском учреждении, а именно в лаборатории, определяют нормальное значение нескольких типов липопротеидов:

  • Общий холестерин: 2,95-7,25 ммоль/л.
  • ЛПВП: 0,98-2,38 ммоль/л.
  • ЛПНП: 1,63-3,90 ммоль/л
  • Триглицериды (ТГ): 0,14-1,82 ммоль/л.

Общее значение всех показателей отражается в данных липидограммы, наиболее точно отражающей общую ситуацию соотношения отдельных фракций холестерина. Определенное значение на уровень показателей оказывают заболевания организма и возраст. Если показатель общего холестерина выше нормы, то это может говорить о повышении коэффициента атерогенности (КА). КА оценивает уровень общего холестерина, ЛПНП и ЛПВП. В норме КА должен быть не больше 3. Значение коэффициента свыше указанной нормы может свидетельствовать о предрасположенности к развитию атеросклероза. Если КА ниже нормы, то угрозы для здоровья организма нет.

Повышение уровня ТГ также способствует развитию атеросклеротических изменений в организме. Исследование показателя особенно необходимо при употреблении пациентом лекарственных препаратов, особенно антибактериальной группы.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для снижения холестерина, рекомендованное врачами! Читать далее...

-->

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий