Добавить в избранное
Про холестерин Все про лечение холестерина

Что из продуктов снижает холестерин

Содержание

Препараты для чистки сосудов от холестерина

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Слово «холестерин» у многих вызывает в первую очередь отрицательные эмоции. Также бытует мнение, что холестерин повышается в организме из-за злоупотребления жирной пищей. Оба эти утверждения относительны.

Холестерин – соединение, примерно на 70% образующееся в организме и на 30% — поступающее с пищей. Условно его делят на «хороший» и «плохой» холестерин.

«Хороший» обладает высокой плотностью, участвует в обменных процессах, синтезе половых гормонов, витамина Д, укрепляет мембраны клеток, положительно влияет на мозговую активность т.д.

«Плохой» холестерин представляет собой жировые соединения низкой плотности, которые являются причиной возникновения атеросклероза – хронического сужения кровеносных сосудов из-за возникновения на них жировых отложений. Сужение артерий ведет к нарушению кровотока и дефициту питательных веществ и кислорода в тканях, а также в разы повышает вероятность микроинсульта и ишемического инсульта. Заболевания сосудов и сердца стоят первыми в списке причин смерти в России и четвертыми – в мире. Контроль холестерина в крови может значительно сократить вероятность возникновения атеросклероза. Если по результатам медицинского обследования был выявлен его повышенный или высокий уровень, стоит принять меры и очистить сосуды от холестерина.

Таблетки

Чистка сосудов от холестерина – это комплекс мер, направленных на оздоровление организма. Работа по очищению должна вестись в нескольких направлениях:

  1. Снижение и стабилизация уровня холестерина с помощью медицинских препаратов.
  2. Фильтрация крови.
  3. Удаление холестериновых образований хирургическим путем.
  4. Немедикаментозные способы очищения сосудов.

Медикаментозный способ очищения сосудов от холестерина

Самостоятельное «диагностирование высокого холестерина» и назначение лечения крайне нежелательно и может привести к неблагоприятным последствиям. Достоверную информацию и адекватные рекомендации о том, как почистить сосуды от холестерина медикаментозно, может предоставить только квалифицированный медработник после предварительного обследования.

Среди лекарств для очищения сосудов и лечения атеросклероза, выделяют следующие:

  • Статины — блокируют в печени фермент, производящий холестерин.
  • Аспирин для разжижения крови и профилактики тромбов.
  • Препараты для снижения уровня триглицеридов (одного из компонентов холестерина);
  • Ниацин — расширяет сосуды, улучшает кровоток, снижает уровень «плохого» холестерина за счет увеличения доли «хорошего».
  • Антигипертензивные препараты — при повышенном артериальном давлении.
  • Препараты, снижающие всасывание холестерина, и вещества, усиливающие экскрецию желчных кислот, а также сорбенты.

Фильтрация крови

Метод экстракорпоральной гемокоррекции представляет собой забор крови у пациента (200-400 мл), её механическую фильтрацию и обратное введение в вену через капельницу. Для достижения ощутимого результата необходимо пройти от 7 до 10 подобных процедур. Необходимо учитывать, что этот метод большей частью направлен на устранение симптомов атеросклероза. В первое время после курса процедур происходит улучшение самочувствия за счет очищения крови от вредных веществ, однако если не найти и не устранить причину, вызывающую отложение холестериновых бляшек, через некоторое время сосуды придется очищать заново.

Хирургическая чистка сосудов

При этом методе происходит механическое очищение сосудов от холестерина путем удаления бляшек, образовавшихся на его стенках, а также удаления тромбов. Если устранить препятствие кровотоку невозможно, проводят шунтирование — создание альтернативного пути кровообращения. Существуют также методы, позволяющие расширить просвет сосуда, и установить устройство предупреждающее сужение сосуда в зоне пластики (стентирование).

Хирургическая операция

 

Медикаментозное лечение и хирургическое вмешательство целесообразны на серьёзных этапах заболевания, когда остальные методы оказались неэффективны. На начальной стадии атеросклероза и для его профилактики целесообразно применять немедикаментозные, «народные» методы.

Немедикаментозные способы очищения сосудов

Наиболее мягкими и безопасными методами лечения и профилактики атеросклероза являются методы, основанные на коррекции пищевых и поведенческих привычек человека, употреблении определенных продуктов и растений, оказывающих очищающее действие.

Общее оздоровление организма

Первым шагом на пути к здоровым сосудам должно стать создание нормальных условий для функционирования организма. Стоит изменить образ жизни на более активный, пересмотреть рацион, заменив насыщенные жиры полиненасыщенными и увеличив количество пектина и клетчатки, отказаться от вредных привычек (алкоголя и курения).

Соблюдая каллораж в 2500 ккал, для разнообразного и сбалансированного питания можно включить в меню: мясо птицы и дичь, рыбу, растительные масла, овощи и фрукты в большом количестве, обезжиренное молоко и кисломолочные продукты, ржаной хлеб с отрубями, каши, зеленый чай. Еду нельзя жарить, можно варить, тушить и запекать.

Для эффективного очищения сосудов необходимо соблюдать питьевой режим: выпивать ежедневно 30-40 мл чистой воды на 1 кг веса.

Также необходимо следить за весом, избегать переедания, стрессов и дисбаланса в режиме дня. Некоторые заболевания такие, как гипертензия, диабет, заболевания печени и почек, также могут повышать холестерин, поэтому не стоит пренебрегать их лечением.

Народные средства очищения сосудов от холестерина

Народная медицина содержит массу сведений о том, как очистить кровеносные сосуды от холестерина. Большинство рекомендаций основаны на приеме определенных продуктов, лекарственных трав, а также составов, усиливающих деятельность выводящих систем организма. Наиболее популярными народными рецептами очищения сосудов являются:

  • Сокотерапия;
  • Фитотерапия;
  • Применение лука, чеснока, лимона;
  • Очищение с применением продуктов пчеловодства;

Сокотерапия предполагает ежедневное употребление в пищу на протяжение месяца свежевыжатых соков апельсина, грейпфрута, ананаса, а также яблочный, морковный и свекольный соки. Сахар в соки добавлять не нужно, можно разбавить водой. Желательно принимать натощак.

Молодая женщина, сок и фрукты

Проводят также очищение от холестерина при помощи картофельного сока. Для этого необходимо почистить сырой картофель от кожуры, натереть на мелкой тёрке, сок отжать и выпить.

Свежевыжатые соки помимо насыщения организма необходимыми витаминами активируют деятельность пищеварительного тракта, стимулируют работу печени и почек.

Внимание! При проблемах с ЖКТ (язвах, гастрите) и печенью сокотерапию следует проводить крайне осторожно и немедленно прекратить при возникновении симптомов обострения болезней.

Фитотерапия при очистке сосудов от холестерина заключается в приготовлении и употреблении отваров и настоек трав и растений, таких как березовые почки, цветки ромашки, клевер, зверобой, пустырник, девясил, мята перечная, одуванчик, хвощ, бессмертник, золотой ус. Добавление ягод смородины, клюквы, рябины, калины, шиповника также оказывают очищающее и укрепляющее действие на сосуды и сердце.

Примеры очищающих травяных сборов

  1. Смешать 5 ст.л. измельченной хвои, по 3 ст.л. луковой шелухи и плодов шиповника. Заварить на ночь 1 литром кипятка, настаивать в термосе. Принимать в течение дня 3-4 раза, добавляя мед.
  2. В кофемолке измельчить до состояния муки сухие цветки липы. Принимать по 1 ч.л. 3 раза в день, запивая водой. Курс очищения составляет 1 месяц, после чего делается перерыв в 2 недели и повторяется еще один месяц приема липовой муки.
  3. Залить водкой корень девясила и настаивать 40 суток, после чего настойкой можно лечиться. Один раз в день применять по 25 капель средства, разведенного в 100 мл воды.
  4. Смешать листья малины – 4 ст. л., листья золотого уса – 2 ст. л., трава зверобоя – 2 ст. л., ягоды черной смородины – 2 ст. л., донник лекарственный – 1 ст. л., полынь – 1 ст. л., трава лаванды лекарственной – 1 ст. л. Залить 1 ст.л. смеси 0,5 л горячей воды и подогревать на водяной бане 10-15 минут. Остудить до комнатной температуры и процедить. Принимать ежедневно по 1 ст. л. 3-4 раза в день за полчаса до еды. По вкусу можно добавить мед в готовый настой. Курс лечения рассчитан на 1-1,5 месяца, затем следует двухнедельный перерыв.

Примеры рецептов с применением чеснока, лука и лимона

  1. Измельчить в блендере 1 крупную луковицу, 2 очищенные головки чеснока и 1неочищенный лимон. Добавить к смеси 0,5 кг меда, перемешать. Хранить в закрытой емкости в холодильнике. Принимать перед едой по 1 ст.л. смеси, при необходимости запивая водой. Эта смесь не только очищает сосуды от холестерина, но и способствует выведению шлаков и патогенных микроорганизмов.
  2. Смешать одну натертую на терке крупную луковицу с 0,5 стакана сахара, настоять смесь в холодильнике в течение суток. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л. после еды.
  3. Чесночно-спиртовая настойка тибетских монахов. Залить 150 гр. очищенного и измельченного чеснока 150 граммами спирта. Настаивать 10 суток, затем процедить. Пить 3 раза в день, капая в молоко или воду. Начинать с одной капли, прибавляя каждый раз еще по одной. Дойдя до 15 капель, начать обратный отсчет. Когда отсчет закончится, пить настойку в течение месяца по 15 капель 3 р. в день.

Примеры рецептов для очищения сосудов на основе продуктов пчеловодства

  1. Настойка прополиса 4 % принимается для целей очищения сосудов 3 раза в день за 30 мин. до еды по 7 капель, которые растворяются в 30 мл воды. Курс чистки – 4 месяца.
  2. Измельчить на терке или блендером большой лимон – 1 шт. и корень имбиря – 1 шт., добавить мед – 3-4 ст. л. Переложить смесь в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Принимать ежедневно по утрам по 1 ст.л. перед едой.

Способов очистки сосудов от холестерина очень много. Перед применением любого из них стоит проконсультироваться со специалистом, чтобы не навредить себе. Стоит помнить, что лучше не допускать болезнь, чем потом ее лечить. Регулярное обследование всех систем организма, создание благоприятных условий для его функционирования, своевременная профилактика возможных угроз – залог долгой и здоровой жизни.

Как снизить СОЭ и РОЭ в крови народными средствами?

Многие боятся повышенного уровня СОЭ, считаю это признаком серьезного заболевания, требующего длительного лечения, и далеко не все знают, как снизить СОЭ в крови народными средствами, не прибегая к помощи сильнодействующих препаратов.

СОЭ расшифровывается как скорость, с которой происходит оседание эритроцитов, в некоторых источниках возможно обозначение РОЭ (реакция оседания эритроцитов). Это скорость разделения кровяных клеток (эритроцитов, тромбоцитов) и прозрачной плазмы. Единица измерения — мм/час.

Определяют РОЭ по общему анализу крови, который проводят утром, строго натощак. Результат обычно бывает готов уже через час.

Причины изменения СОЭ

Сок цитрусовыхСок цитрусовых

Скорость, с которой может оседать эритроцит, в норме колеблется от 10 до 15 мм/час. Патологией считается как повышение, так и снижение этого показателя. При этом увеличение РОЭ может быть как по физиологическим причинам, так и из-за влияния на организм негативных факторов.

У женщин повыситься РОЭ может в период беременности, во время менструации, при изменении гормонального фона из-за приема оральных контрацептивов.

ДиетаДиетаТакже скорость оседания эритроцитов меняется при резком похудении вследствие длительной диеты и связанной с этим анемией. У мужчин физиологическое повышение СОЭ чаще всего случается из-за травм, когда все силы организма направлены на скорейшее восстановление. Патологическое повышение СОЭ возможно по нескольким причинам.

К основным из них можно отнести следующие:

  1. Вирусная инфекция. При этом речь идет не только о банальном гриппе или ОРВИ. Патологический результат СОЭ в совокупности с соответствующей симптоматикой является основанием для проверки на более серьезные инфекции (например, туберкулез).
  2. Воспалительные процессы в организме. Анализ на РОЭ позволяет заподозрить воспаление до появления внешних признаков заболевания. Это может касаться как воспалительных заболеваний внутренних органов, так и послеоперационных осложнений с нагноением ран.
  3. Онкологическое новообразование. Если после полной диагностики, связанной с повышенным уровнем СОЭ не удалось диагностировать наличие воспалительного процесса, то в этом случае начинают обследование на наличие онкологии.

Понижение уровня СОЭ с помощью продуктов

И далеко не все знают, как понизить СОЭ в крови не прибегая к помощи фармацевтических средств, а употребляя в пищу только определенный перечень продуктов. Наиболее распространенное средство для понижения РОЭ — отвар или сок свеклы.

Для отвара берут 2-3 небольших овоща, которые тщательно промывают. При этом для сохранения всех необходимых микроэлементов хвостики у свеклы обрезать нельзя. Затем овощи заливают 500 мл чистой воды и доводят до кипения, после чего варят на медленном огне не менее 3 часов. Остуженный отвар тщательно процеживают и пьют по 100 мл после каждого приема пищи.

Овощной сокОвощной сокСок изготавливают из свежих овощей. Для этого свежую свеклу тщательно моют, чистят и пропускают через мясорубку.

Полученную массу процеживают через марлю. Полученный таким образом сок пьют строго натощак дважды в день по две столовые ложки.

Хорошо помогает понижать СОЭ и сок из цитрусовых. Но он должен быть всегда свежевыжатым, пьют его в лечебных целях по 100—200 мл после каждого приема пищи. Сок, купленный в магазине, не принесет должного эффекта.

Цитрусовые (лимоны) можно добавлять и в чай. Также хорошо снимает воспаление, а значит, снижает РОЭ, и малина, которую также рекомендуется употреблять во время чаепития.

Снижение РОЭ травами

Помимо продуктов, пониженный уровень СОЭ обеспечивают и многие лекарственные травы.

Наиболее популярными считаются мать-и-мачеха, ромашка, календула, облепиха и липовый цвет:

Облепиховый чайОблепиховый чай

  • для приготовления отвара мать-и-мачехи 2 ст. ложки сухого сырья заливают 200 мл воды, ставят на медленный огонь и доводят до кипения, после чего снимают с плиты, накрывают крышкой (чтобы отвар лучше настоялся) и остужают до комнатной температуры. Принимают по 100-200 мл дважды в день за полчаса до завтрака или ужина;
  • ягоды облепихи высушивают и заваривают, добавляя в чай. Полученный напиток выпивают в течение дня (из расчета 200-300 мл на сутки), разделяя на равное количество на один прием;
  • цветки ромашки и календулы заваривают в пропорции 1:1. Сырье заливают крутым кипятком, плотно закрывают посуду, в которой настаиваются травы и укутывают полотенцем. При остывании до комнатной температуры процеживают и принимают по 100 мл после каждого приема пищи;
  • таким же образом заваривают и липовый цвет. Единственным отличием является то, что этот настой необходимо выпить перед сном. Он хорошо снимает воспаление, способствуя тем самым снижению СОЭ.

Помимо употребления продуктов и трав, обеспечивающих урегулирование уровня РОЭ, необходимо насыщение повседневного рациона клетчаткой и белком. Этому хорошо способствует овощная диета. Также желателен прием поливитаминных комплексов, назначаемых врачом.

Какие продукты быстро снижают вредный холестерин в крови

Повышенный уровень «плохого» холестерина в крови приводит к развитию тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Медикаментозное лечение нередко вызывает побочные действия, и вместо улучшения самочувствия страдают другие жизненно важные органы. Какие продукты снижают холестерин в крови, быстро выводят его из организма можно понять, изучив их биохимический состав.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Полезные растительные компоненты

Известно, что некоторые овощи, фрукты, бобовые и злаковые культуры снижают уровень «плохого» холестерина в крови и повышают ЛПВП. Положительный результат возникает благодаря некоторым растительным компонентам, находящимся в составе этих продуктов.

Фитостерины

Это полезные растительные вещества, которые содержатся в растениях. Для организма человека они выполняют ту же функцию, что и холестерин, но при этом уменьшают всасывание вредных липидных соединений в кишечнике и способствуют их выведению. Регулярное употребление продуктов, содержащих фитостерины, помогает контролировать уровень холестерина в составе крови.

Продукты, выводящие холестерин: употребление продуктов, содержащих фитостерины, помогает контролировать уровень холестерина в составе крови

  • миндаль;
  • соевое, оливковое масло;
  • свежие овощи и фрукты;
  • фасоль;
  • клюква;
  • сельдерей;
  • чайный гриб;
  • зародыши пшеницы;
  • пшеничные, рисовые отруби.

Богаты фитостерином и свежие ягоды: клюква, виноград, черника, малина, гранат. Кроме того, эти продукты содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов, выполняют антиоксидантную функцию, очищая организм от шлаков и токсинов. Чтобы повысить уровень полезного холестерина в организме, нужно пить клюквенный морс.

Полифенолы

Эти натуральные растительные вещества стимулируют выработку в организме липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), выполняют функцию природных антиоксидантов, способствуют снижению ЛПНП. Употребляя продукты, богатые полифенолами, в виде свежих соков, пюре, можно повысить содержание ЛПВП в крови на 5% за 1,5–2 месяца.

Продукты против холестерина:

  • красный ферментированный рис;
  • ягоды;
  • гранат;
  • красный виноград, вино;
  • клюква;
  • фасоль;
  • черный рис;
  • какао.

Исследования, проведенные учеными, доказывают, что соблюдая диету, богатую растительными полифенолами, можно значительно снизить риск развития рака, заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной системы, остеопороза.

Важно! Употреблять продукты питания, напитки нужно свежими или после минимальной тепловой обработки паром.

Еда, которая подверглась термическому воздействию, теряет количество полезных компонентов на 30–50%.

Ресвератрол

Это активное химическое вещество, которое необходимо растениям для отпугивания паразитов. В организме человека оно способствует замедлению процессов образования холестериновых бляшек в стенках сосудов, снижению уровня липопротеинов высокой плотности в составе крови.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: употребляя продукты, богатые полифенолами можно повысить содержание ЛПВП в крови на 5% за 1,5–2 месяца

  • красный виноград;
  • какао;
  • миндаль;
  • арахис;
  • имбирь;
  • черника;
  • красное вино.

Полезно пить красное вино, но в сутки можно употреблять не более одного бокала. Свойства перечисленных продуктов позволяют применять их в целях профилактики сердечно-сосудистых патологий, злокачественных образований, для продления срока жизни.

Ненасыщенные жирные кислоты

Для нормализации соотношения вредного и полезного холестерина организму необходимо получать из продуктов питания ненасыщенные кислоты, которые не вырабатываются самостоятельно (омега-3, омега-6). Эти вещества способствуют очищению и укреплению стенок сосудов, препятствуют образованию холестериновых бляшек, тромбов, нормализуют липидный обмен.

Основные источники ненасыщенных жирных кислот — холестириноснижающие травы и продукты:

  • рыба: шпроты, сельдь, лосось, карп;
  • рыбий жир;
  • тыквенные семечки;
  • льняное масло;
  • виноград (зерна);
  • миндаль;
  • красный рис;
  • трава расторопша;
  • чайный гриб;
  • какао;
  • имбирь;
  • сельдерей.

Шпроты и другие сорта жирной рыбы питают организм ненасыщенными кислотами, необходимыми для синтеза липопротеинов высокой плотности.

Жиры животного происхождения способствуют образованию в кровеносных сосудах липидных соединений, формирующих холестериновые бляшки. Ненасыщенные жиры беспрепятственно проходят через артерии. Поэтому при составлении рациона следует готовить блюда с добавлением натуральных растительных масел холодного отжима.

Растительная клетчатка

Чтобы понизить уровень вредного холестерина и повысить содержание в крови полезного, нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой. Грубые растительные волокна являются незаменимыми помощниками в борьбе с липопротеинами низкой плотности. Их основные свойства: замедление процесса усвоения жиров и углеводов, нормализация перистальтики кишечника и всей работы пищеварительного тракта, стимуляция липидного обмена. Благодаря этому снижается всасываемость вредного холестерина стенками кишечника.

Растительный полисахарид пектин содержится во всех овощах и фруктах. Он способствует нормализации процессов липидного обмена, снижает уровень холестерина. Благодаря своим обволакивающим свойствам пектин препятствует всасыванию «плохого» холестерина в кровь и выводит его из организма.

Список продуктов питания, содержащих клетчатку: для баланса вредного и полезного холестерина организму необходимо получать из продуктов ненасыщенные кислоты омега-3, омега-6

  • злаковые каши;
  • авокадо;
  • шампиньоны;
  • миндаль;
  • клюква;
  • красный рис;
  • семена льна;
  • гриб вешенка;
  • расторопша;
  • баклажаны;
  • виноград;
  • ягоды: ежевика, земляника, смородина;
  • свекла;
  • зеленая фасоль;
  • сельдерей.

Для снижения холестерина полезно употреблять пшеничные, гречневые, перловые или ячменные каши, бурый, коричневый, дикий рис. Рекомендуется применять для приготовления муку грубого помола, содержащую пектин. Красный рис имеет особые пигменты, которые повышают уровень полезного холестерина.

Продукты, снижающие холестерин, которые содержат пектин:

  • свекла;
  • сушеные ягоды кизила;
  • виноград;
  • сельдерей;
  • баклажаны;
  • ягоды калины;
  • яблоки
  • клюква.

Пектин нормализует работу пищеварительного тракта, стимулирует обменные процессы, выполняет антиоксидантную функцию. Вещество не растворяется, всасывая в себя вредные токсины и холестерин, выводит их из организма.

Пектин должен присутствовать в ежедневном рационе и составлять не менее 15 граммов. Не рекомендуется употреблять пектин в виде биологически активных добавок без предварительной консультации врача.

Диеты для снижения уровня холестерина

Ниже перечислены запрещенные и разрешенные продукты питания (таблица) для лиц, имеющих повышенный уровень «плохого» холестерина.

Запрещенные мясные продукты:

  • свинина;
  • баранина;
  • мясо утки;
  • колбасные изделия;
  • мясные субпродукты;
  • копчености;
  • консервы.

Разрешенные мясные продукты:

  • крольчатина;
  • куриная грудка;
  • телятина.

Запрещенные молочные продукты: при высоком уровне холестерина запрещено есть некоторые молочные продукты

  • сметана;
  • сливки;
  • сливочное масло.

Разрешенные молочные продукты:

  • обезжиренный кефир;
  • йогурт;
  • творог;
  • молоко.

Запрещенные напитки:

  • алкоголь;
  • кофе;
  • сладкие газированные напитки.

Разрешенные напитки:

  • свежие соки;
  • зеленый чай;
  • клюквенный морс;
  • красное вино.

Запрещены жареные овощи. Разрешенные овощи, фрукты и ягоды:

  • все свежие или приготовленные на пару овощи,
  • фрукты, ягоды в свежем виде или пюре,
  • овощные салаты;
  • клюква.

Запрещенная рыба: желательно употреблять морскую и речную рыбу

  • жареная рыба;
  • красная и черная икра.

Разрешенная рыба:

  • лосось;
  • шпроты;
  • карп;
  • сельдь;
  • семга;
  • рыба, запеченная или приготовленная на пару.

Запрещены острые специи и майонез. Разрешено использовать имбирь, белый перец, горчицу.

Запрещенные жиры:

  • сливочное масло;
  • маргарин;
  • смалец.

Можно использовать натуральные растительные масла, как заправку в овощные салаты и тушеные блюда.

Нельзя есть жареные яйца, можно вареные, но не более 3 штук в день.

Запрещено есть кокосовые орехи, можно – миндаль, арахис, грецкие орехи. Нельзя есть сдобную выпечку, белый хлеб, можно – отрубной хлеб, выпечку из муки грубого помола. Полезна пророщенная пшеница.

Полезные травы:

  • расторопша;
  • корень одуванчика;
  • боярышник;
  • женьшень.

Примерное меню при повышенном холестерине

Чтобы правильно составить меню, следует учесть, какие полезные компоненты есть в составе продуктов питания. Они должны содержать пектин, антиоксиданты, фитостерины, ненасыщенные жирные кислоты, полифенолы, витамины.

На завтрак можно готовить какие-либо каши (пшеница, овес, рис, гречка), съедать одно свежее яблоко, апельсин или любые ягоды, запивать овощными, фруктовыми соками. Полезно свежее какао с обезжиренным молоком.
На обед готовят суп на овощном бульоне, можно использовать шампиньоны, но нельзя добавлять зажарку. В суп можно положить немного обезжиренной сметаны. На гарнир подается вареная фасоль или запеченные баклажаны. В салаты добавляют свежие овощи, сельдерей и другую зелень, заправляют оливковым или льняным маслом.

Из мясных блюд можно есть отварную куриную грудку или телятину со свежими овощами. Также разрешается готовить паровые котлеты. Из рыбы: шпроты, слабосоленую семгу, сельдь, запеченного карпа, форель.

Полезно в течение дня есть ягоды, пить свежевыжатые фруктовые соки, клюквенный морс, травяные отвары, понижающие холестерин.

на обед готовят суп на овощном бульоне, можно использовать шампиньоныНа ужин подают салат, обезжиренные молочные продукты, зеленый чай с ложечкой меда. Перед сном еда должна быть легкой. Суточная норма отрубного хлеба – 60 г, нельзя употреблять более 30 г сахара в течение дня.

Ежедневный рацион должен быть составлен таким образом, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах и микроэлементах. Поэтому еда должна быть разнообразной, есть нужно 5 раз в день небольшими порциями.

Грибы при высоком холестерине

В составе грибов присутствуют полезные компоненты, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Кроме того, грибы нормализуют липидный обмен в организме. Особое вещество ловастатин, которое содержат шампиньоны, замедляет процессы синтеза холестерина в печени, повышает уровень ЛПВП в крови, выполняет выведение ЛПНП кишечником.
Наиболее полезными считаются вешенка и шампиньоны. Регулярное употребление их в пищу при повышенном уровне холестерина, атеросклерозе быстро снижает ЛПНП на 10%, способствует разрушению липидных бляшек в кровеносных сосудах, препятствует образованию тромбов.
Шампиньоны являются природными антиоксидантами, которые выводят из организма вредные шлаки и токсины. По этим качествам гриб превосходит пророщенную пшеницу, болгарский перец и тыкву.

Шампиньоны содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов и растительный белок, который сможет заменить мясные и молочные продукты, легко усваивается в организме и быстро утоляет голод.
При повышенном холестерине готовить шампиньоны нужно на пару или запекать их с овощами, варить, сушить. Больше всего полезных веществ гриб содержит в шляпке. Низкое количество калорий позволяет употреблять шампиньоны во время различных диет.

Запрещается есть жареные или консервированные грибы. Употребляя в пищу шампиньоны, можно снизить риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта, рака. имбирь способствует разжижению крови, что предотвращает образование тромбов в сосудах

Корень имбиря

Полезные свойства этой пряности широко применяют в рецептах народной медицины. Измельченный корень используют для лечения атеросклероза, болезней суставов, снижения высокого уровня холестерина в крови.

Имбирь способствует разжижению крови, что предотвращает образование тромбов в сосудах. Пряный корень нормализует липидный обмен, очищает стенки артерий от холестериновых бляшек. Имбирь содержит особое вещество гингерол, которое способствует ускорению сжигания жиров в организме, контролирует уровень содержания полезного липопротеина.

Это действующее вещество способствует быстрому насыщению, поэтому эффективно применяется во время низкокалорийных диет.

При повышенном холестерине полезно пить чай, в который добавлен кусочек корня. Чтобы его приготовить, имбирь натирают на мелкой терке и заливают кипятком, добавляют в чашку чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока. Напиток должен настояться 60 мин, затем его можно пить, как обычный чай.

Еще один рецепт чая: имбирь нарезают небольшими ломтиками, заливают водой и кипятят 10 мин. Затем добавляют мед и лимонный сок. Пить напиток следует процеженным.

Имбирь добавляют к овощным салатам и другим блюдам как ароматную специю. Его следует употреблять для снижения веса, нормализации липидных процессов, понижения артериального давления. Имбирь противопоказан людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Нельзя добавлять или заваривать пряность перед сном, чтобы не беспокоила бессонница.

Расторопша пятнистая

Трава расторопша обладает желчегонными свойствами, это способствует выведению лишнего холестерина. Ненасыщенные жирные кислоты в ее составе способствуют увеличению уровня ЛПВП, антиоксидантное действие помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Расторопша ускоряет обменные процессы, нормализует кишечную микрофлору. Применяют растение в свежем, сушеном виде и как порошок.

Заваривается расторопша таким образом: 1 чайная ложка травы заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут. Пить такой чай нужно в теплом виде утром и вечером за полчаса до еды.

Лечение повышенного холестерина выполняют соками из свежего растения. Выжимают его из измельченных листьев. Для увеличения сроков хранения в приготовленный сок добавляют водку (4:1). Пить настой нужно по 1 чайной ложке перед едой по утрам.

Расторопша применяется и в кулинарии, ее зеленые листья можно добавлять в салаты. Цветки и корень используют как приправу. В аптеках можно приобрести траву в пакетиках для заваривания чая. Расторопша в виде порошка добавляется в любые блюда.

Расторопша может вызывать побочные эффекты. Чтобы этого избежать, перед началом терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Чайный гриб

Известен своими полезными свойствами при повышенном холестерине и чайный гриб. Он нормализует липидный обмен, снимает воспалительные процессы, предотвращает развитие атеросклероза, выводит из организма шлаки и токсины.

Гриб употребляют в виде настоя утром натощак. В течение дня можно выпивать до 1 литра лечебного средства. Настаивать гриб можно с листьями малины, ежевики, березы и липовым цветом.

Быстро понизить уровень вредного холестерина помогут свежие овощи, фрукты, ягоды: красный виноград, миндаль, клюква, какао, баклажаны, шпроты, чайный гриб, красный перец, злаковые каши, ферментированный рис. И это неполный список целебных продуктов. Важно, чтобы еда была полезной, и могла насытить организм необходимыми веществами, нормализовать липидный обмен.

http://www.youtube.com/watch?v=bdtEbQJ5Krw&t=47s

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий